วิธีทำเกี๊ยวซ่า

“เกี๊ยวซ่า” Gyoza เมนูอาหารว่าง อาหารทานเล่นของญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยมากมาย จริงๆ เกี๊ยวซ่า เดี๋ยวนี้มีทำขายแบบสำเร็จรูปตามร้านสะดวกซื้อ ที่สามารถนำเข้าเตาไมโครเวฟ แล้วก็ทานได้ทันทีเลยก็มีนะคะ

น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า

วันก่อนที่บ้านทำเกี๊ยวซ่ากินกันเองคะ จริงๆ เดี๋ยวนี้ตามร้านสะดวกซื้อก็มีขายแบบเอาเกี๊ยวซ่ามาเข้าเตาไมโครเวฟแล้วก็ทานได้เลยก็มีนะ แต่คุณแม่ขออาสาทำให้ครอบครัวทานคะ ส่วนประกอบสำคัญอีกอย่่างในการกินกับเกี๊ยวซ่า นั่นก็คือ น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า หรือ ซอสเกี๊ยวซ่า นั่นเอง

ขาหมูพะโล้

จากการทำ “ขาหมูเยอรมัน” และเราได้น้ำจากการต้มเคี่ยวขาหมูก่อนนำไปทอดต่อนั้นเหลืออยู่ น้ำซุปที่เหลือจากการเคี่ยวนั่นแหละ สุดยอดเลยแหละค่ะ เพราะเพื่อนๆ สามารถนำมาทำเป็น “ขาหมูพะโล้” ต่อได้เลยแหละ ซึ่งขาหมูพะโล้ นี่แหละ ที่เราเอามาทำเป็นข้าวขาหมูอร่อยๆ ได้เลย และเก็บเอาไว้ทานได้หลายๆ มื้อด้วยค่ะ