หลนแฮมง่ายๆ กินกับผักสด ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากมาย

สวัสดีจ้า วันนี้ได้ทำหลนแฮม กินกับที่บ้านกัน ก็นำมาฝากเพื่อนๆ เผื่อใครสนใจจะได้เอาไปทำกันได้นะ จะกินกับผักสด และข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยมากเลยแหละ ไปดูกันค่ะ ก่อนอื่น ดูคลิปวิธีทำหลนแฮม กันก่อน จะได้เข้าใจวิธีทำจ้า ส่วนผสมในการทำหลนแฮม – แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ – กะทิ 2 กล่อง (2 ถ้วยตวง) – ข้าวหมาก ประมาณครึ่งถ้วย – พริกชี้ฟ้าแดง – หอมแดง – ปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ วิธีทำหลนแฮมง่ายๆ 1. นำกะทิใส่ลงในหม้อ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเดือด แล้วใส่แฮมลงไป รอให้เดือดอีกรอบ ใส่ข้าวหมาก เพิ่มรสชาติเปรี้ยว หวาน 2. ปรุงรสด้วยเกลือสักประมาณปลายช้อนชา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลปี๊บละลาย แล้วชิมดูให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ 3. เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ใส่หอมแดง และพริกชี้ฟ้าแดง นำมาหั่นเป็นท่อนๆ…