วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ

แม้วได้เขียนวิธีทำสุกี้ ทำสุกี้กินเอง อร่อยมาก ด้วยสูตรคุณแม่ตุ๊กตาที่ทำให้กินกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ ไปแล้ว อย่าลืมคลิกไปดู แล้วทำตามกันนะค่ะ มาถึงบทความนี้ แม้วจะเขียนวิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ หรือจะทำเป็นน้ำจิ้มหมูกะทะก็ได้นะค่ะ เพราะเราเคยเห็นมีร้านหมูกะทะทำน้ำจิ้มด้วยสูตรแบบนี้เหมือนกัน

มาดูคลิปวิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะกันก่อนนะค่ะ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ มีส่วนผสมดังนี้

  • เต้าหู้ยี้ ผสมน้ำนิดหน่อย 2 ก้อน
  • กระเทียมดองหั่นฝอย 1 – 2 หัว
  • กระเทียมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้า // พริกเหลือง 3 – 4
  • เม็ดงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือนิดหน่อย
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำต้มสุก
  • น้ำมันงา หรือน้ำมันสลัด

มาดูวิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ หรือจะทำเป็นน้ำจิ้มหมูกะทะรสเด็ดได้เลยนะคะ
1. นำกระเทียม และพริกชี้ฟ้า (พริกเหลือง) โขลกให้แหลกให้เข้ากัน
2. ใส่กระเทียมดอง งาดำหรืองาขาวคั่ว โขลกให้เข้ากัน

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ

3. ใส่เต้าหู้ยี้ โขลกให้ละเอียดเข้ากัน

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ

4. ตักขึ้นใส่ถ้วย ใส่น้ำเต้าหู้ยี้ น้ำกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย (ไม่ต้องใส่เยอะ ระวังเค็ม) ใส่น้ำส้มสายชู น้ำต้มสุก น้ำมันงา หรือน้ำมันสลัด ใช้ช้อนคนคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมว่าได้รสชาติที่ต้องการแล้วแต่ความชอบของเพื่อนๆ ค่ะ (เวลาจะกิน จะใส่กระเทียมซอย หรือพริกขี้หนูซอย หรือน้ำมะนาวเพิ่มเติมก็ได้เลยนะค่ะ)

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ

เป็นไงค่ะ ไม่ยากเลยเนาะ ยังไงลองทำตามกันดูได้เลยนะค่ะ วันนี้ไปก่อนนะ อ่านแล้วชอบใจก็คลิกแชร์ กด Like กันด้วยนะค่ะ 🙂

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกะทะ

Comments

comments

(Visited 6,136 times, 1 visits today)

One Comment Add yours

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *