ผัดกระเพราไก่

เมนูอาหารคลีน กับผัดกระเพราไก่ อร่อยๆ รสชาติจัดจ้าน แต่ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพกันนะคะ และเมนูวันนี้ เราจะใส่เห็ดหอม เป็น ผัดกระเพราไก่เห็ดหอม ค่ะ

อย่าลืมนะ..อาหารคลีนนี่ เรื่องรสเผ็ด รสเปรี้ยว ด้วยวิธีการปรุงตามธรรมชาตินี่ไม่เป็นปัญหาเลยนะคะ มาดูวิธีการผัดกระเพราไก่กันค่ะ

ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน

ส่วนผสมและเครื่องปรุง ผัดกระเพราไก่

  • อกไก่สับ
  • ใบกะเพรา
  • เห็ดหอม
  • พริกขี้หนูตำกับกระเทียม
  • ซีอิ๊วขาว Low Sodium
  • น้ำมันหอย Low Sodium
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน

วิธีทำผัดกระเพราไก่

1. พอกระทะร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะนิดเดียวครับ เสร็จแล้วใส่อกไก่สับลงไปได้เลยค่ะ (ถ้ามีน้ำสต๊อกไก่ ก็ใส่น้ำสต๊อกไก่แทนน้ำมันมะกอกได้เลยค่ะ)

ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน

2. เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยค่ะ พออกไก่สุก ก็ใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน

ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน

3. ใส่เห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน

4. พอเห็ดหอมเริ่มสุก ใส่ใบกะเพรา และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม และซีอิ๊วแบบ Low Sodium ผัดให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน
ผัดกระเพราไก่ เมนูอาหารคลีน

ลองดูคลิปวิธีการทำดูนะคะ

Comments

comments

(Visited 514 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *