วิธีล้างไส้หมู

“ไส้หมู” เป็นส่วนประกอบอาหารที่เราสามารถนำมาทำเมนูอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลายเมนูเลยนะค่ะ อาทิ ไส้ต้มพะโล้ กินกับข้าวขาหมู ยำไส้ตัน ไส้อ่อน หรือจะเป็นไส้ตันผัดกระเทียมพริกไทย เป็นต้น

ทีนี้เจ้าไส้หมูเนี่ย ส่วนใหญ่แล้วที่เราซื้อมาจะมีกลิ่นคาว และไม่ค่อยจะสะอาดเท่าไร ดังนั้นเราควรทำความสะอาดไส้หมูให้ดีก่อนนำไปปรุงอาหารจานเด็ดนะคะ เพราะถ้าล้างไม่สะอาดรับรองเลยว่า การปรุงอาหารจานเด็ด จะเป็นจานยี้อย่างแน่นอน

ดูคลิปวิธีล้างไส้หมูให้สะอาด แล้วลงมือทำตามกันได้เลยจ้า

ขั้นตอนการล้างไส้หมูให้สะอาด มีดังนี้ค่ะ

1. กลับไส้หมูด้านในออกมาด้านนอกก่อน แล้วล้างน้ำให้สะอาด ส่วนวิธีการกลับไส้นั้น คลิกดูในคลิปข้างบนนี้ได้เลย

2. ใช้สันมีดขูดเอาคราบเมือกต่างๆ ออกให้หมด แล้วล้างน้ำให้สะอาดอีกรอบค่ะ

3. ใส่เกลือลงไปขยำ ๆ ล้างกันต่ออีกครั้ง เสร็จแล้วก็ล้างน้ำเปล่าให้สะอาดค่ะ

4. ใช้แป้งมันเทใส่ลงไป คลุกกับไส้หมู ขยำไปเรื่อยๆ จะรู้สึกว่ากลิ่นคาวเริ่มจะหมดไปแล้วค่ะ เสร็จแล้วก็ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด

5. ขั้นตอนสุดท้าย ให้ใช้น้ำส้มสายชูเทลงไปล้างกับไส้หมู ล้างให้สะอาดเลยค่ะ เสร็จแล้วก็ล้างน้ำเปล่า ก็สามารถนำไส้หมูไปประกอบอาหารได้เลย

วิธีล้างไส้หมู
วิธีล้างไส้หมู

เป็นไงบ้างค่ะ สำหรับความรู้คู่ครัวง่ายๆ ในการล้างไส้หมูให้สะอาดก่อนนำไปประกอบอาหาร อย่าลืมนะ ต้องล้างให้หมดกลิ่นนะค่ะ ไม่งั้นอาหารจานเด็ดของเพื่อนๆ จะไม่อร่อยเลยแหละจ้า

Comments

comments

(Visited 4,018 times, 2 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *