วิธีหมักหมู หมักเนื้อให้นุ่มอร่อย

แม้วได้เขียนบทความ “ทำสุกี้กินเอง” ด้วยสูตรง่ายๆ กับวิธีทำสุกี้ง่ายๆ และอร่อย รวมถึงวิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ หรือจะเอาไปเป็นน้ำจิ้มหมูกะทะไว้แล้วนะค่ะ ใครจะเอาไปลองทำตามดูก็จัดกันได้ รับรองความอร่อยโดยคุณแม่ตุ๊กตาค่ะ มาถึงบทความนี้ ซึ่งจะพูดถึงขั้นตอนการทำสุกี้หนึ่งอย่างนั่นคือ การหมักหมูหมักเนื้อ ด้วยสูตรน้ำมันงา ให้หมูเนื้อหมักนุ่ม หอม อร่อย มาดูวิธีทำกันค่ะ

เคล็ดลับง่ายๆ ล้างผัก ผลไม้ ให้สะอาด ปลอดสารตกค้างและยาฆ่าแมลง

วิธีการง่ายๆ กับเคล็ดลับง่ายๆ ในการล้างผัก ผลไม้ ให้สะอาด ปลอดสารตกค้างและยาฆ่าแมลง โดยการแช่โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ Baking Soda ที่เอาไว้ใช้ทำขนมนั่นละค่ะ

วิธีแกะปลาทูทอด อร่อย ไร้ก้าง ง่ายมากๆ

วิธีแกะปลาทูทอด อร่อย ให้ไร้ก้าง ทานง่าย ทำง่าย โดยให้ใช้ช้อนเลาะจากทางด้านหางขึ้นไปทางหัวปลาทู เสร็จแล้วเลาะก้างทางด้านข้างทั้งซ้าย และขวาออก ใช้ช้อนตัดส่วนหัวออกด้วย ยิ่งถ้าทอดออกมากรอบๆ เนี่ย กินได้ทั้งหัวปลาทู และหางปลาทูเลย อร่อยกรอบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำพริกกะปิ อร่อยมากๆ เลยแหละค่ะ

วิธีเด็ดชะอม เมนูชะอม

เกร็ดวิธีเด็ดชะอม สำหรับการทำอาหารในเมนูชะอมที่มีความหลากหลาย ซึ่งต้องบอกเลยว่า ชะอมเค้าจะมีหนามด้วยนะจ้ะ ถ้าไม่รู้วิธีการเด็ดชะอมละก็ แย่เลย ๆ ล่ะ เราเลยจัดทำคลิปเกร็ดวิธีการเด็ดชะอมง่ายๆ ไว้ไปทำอาหารเมนูชะอมอร่อยๆ ได้หลากหลายเลยนะค่ะ มาดูกันเลยดีกว่า

วิธีล้างไส้หมู

“ไส้หมู” เป็นส่วนประกอบอาหารที่เราสามารถนำมาทำเมนูอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลายเมนูเลยนะค่ะ อาทิ ไส้ต้มพะโล้ กินกับข้าวขาหมู ยำไส้ตัน ไส้อ่อน หรือจะเป็นไส้ตันผัดกระเทียมพริกไทย เป็นต้น